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燻製パンチェッタのアラビアータ [グルメ]



 

 

燻製パンチェッタのアラビアータ&イカリングフライ

 

 

イタリアに住むクル友さんのところでいつも見かけるパンチェッタのアラビアータ

 

ご主人がパンチェッタのアラビアータが大好きで美味しそうに

 

食べている写真が頭の片隅から離れませんでした

 

イタ飯専門店に行かないと食べられないと思っていたら

 

スーパーでハインツの大人むけのパスタシリーズの中に

 

燻製パンチェッタのアラビアータソースを発見!

 

 

 

箱の裏には

 

ピリッと辛い大人の辛口アラビアータ

 

燻製パンチェッタ(ベーコン)を使用し、ガーリックがアクセントの

 

トマト感のある味わいです。

 

と書かれてありました

 

 

 

レトルトパウチの商品ですのでお湯の中に入れたら

 

2~3分温め茹でたてのペンネなどのパスタと和えるだけです

 

 

早速作って食べてみましたがアラビアータの名前の通り唐辛子が

 

入っているので辛くて大人むけの味わいになっています

 

肝心のパンチェッタは量も少なく小さいので存在感がなく

 

少々期待を裏切られた感じがします

 

やっぱり本場のパンチェッタを味わいたいものです

 

 

イカリングフライは先日アップしたミラノ風カツレツのように

 

細目のパン粉に粉チーズを混ぜたものを使って揚げてみました

 

いつものイカフライのコクがアップしてうまうまでした~


 


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