初代～泰蔵

 
 
初代～泰蔵
 
昨日ブログアップした國稀酒造を訪れた本当の理由
 
それはこの酒粕焼酎の初代泰蔵を求めて訪れたのです！
 
焼酎メーカーではない日本酒製造メーカーが造る焼酎に興味が湧いて
 
是非買って飲んでみたい衝動に駆られました

 

 
ここ國稀酒造では試飲コーナーがあるので気になる製品を
 
試飲してから買う事が出来るので買った後でこれは口に合わないとか
 
不味いとかがなくなるので安心して買う事が出来ます
 
全てを試飲すると酔っ払ってしまうので今回は初代泰蔵のみ試飲しました
 
手前に泰蔵のボトルがあるのを確認できますか？
 

 

 
粕取り焼酎～カストリと同じように思ってしまいますが
 
全然違うものでカストリは粗悪焼酎に対する俗称なのです
 
この粕取り焼酎はもろみ取り焼酎とは別の製法で
 
清酒かす（日本酒の酒粕）を蒸留して造られます

 

 
 
昨今の焼酎ブームに合わせて現代の嗜好に合わせて
 
復活した初代泰蔵はてさてどんな味で楽しませてくれるのか
 
暫くボトルを眺めて期待に胸を膨らませていましょう
 
 
 

 
あっ！そうそう～初代泰蔵とは創業者である本間泰蔵から名付けられました
 
國稀酒造は1882年（明治15年）創業で日本最北の造り酒屋です
 
平成13年に丸一本間合名会社から國稀酒造株式会社に社名が変更されました