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夏の味覚 [グルメ]

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ようやく道内産のとうもろこしが安く出回るようになって
これからが美味しいとうもろこしの季節です
本州物から比べると糖度が全然違いますね~
やはり北海道は昼夜の気温の差が大きいので甘味が増すんですね!
これからはピュアホワイトや夢のコーンが食べ頃になってきます
この2種類は生のままでも食べられる位皮が柔らかい
早く食べられるようになると嬉しいなぁ~
今日は郊外へ車を走らせていた時に衝撃的な場面に出くわしました
やはりこの夏の長雨・低温の影響で玉ねぎの生育が悪く出荷できないようだ
畑で農家の方がトラクターで玉ねぎを踏み潰しているのだ
春に苗を植えた時にはこんな事になるとは思ってもみなかったろう
農家の方の心中を察するといたたまれないですね^^;
一生懸命丹精こめて育てた玉ねぎを自ら廃棄し今年の収入も絶たれるのだ
自然には勝てないと言ってしまえばそれまでだが国や道そして自治体で
支援してあげなければこれからの農業は衰退していく一方ですね
今衆議院議員の皆さんは解散選挙でそれどころではないのかも知れないが
この現状を認識し農家を救ってこそ政治だと思うのですが・・・

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函館産イカげそ天重 [グルメ]

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函館産イカげそ天重
今日のお昼はスーパーの惣菜売り場で買ったイカげそ天重です
イカ天ならいざ知らずイカげそだけど何故か心惹かれてしまった
多分真ん中の玉子に惹かれたのかなぁ?
レンジでチンしたら玉子が少し固まりかけていましたが
何とかトロっとした黄身が出てきました
イカげそは安いのかこれでもかと言う位入ってましたね~
本当は味噌汁が欲しい所ですがあまりの暑さに味噌汁は無しです
食べた後はさっぱりと麦茶を飲んで終わり!
満足したイカげそ天重ですが時間が経つと胸やけに襲われてしまいました(^^ゞ
昨日から女子のワールドGP大会の模様がTV放送で始まりました
昨日はプエルトリコを3-0でストレート勝ち
そして今夜は宿敵韓国を3-1の逆転勝ちです
既に3敗しているのでこの後は白星を積み重ねて
何とか決勝リーグへ駒を進めて欲しいと願うのですが・・・

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関根式インド風チキンカレー [グルメ]

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関根式インド風チキンカレー
今日は久しぶりに雲の間から青空が見えました
強い夏らしい日差しはないものの気温はグングン上昇
カラッとした暑さではなく蒸し暑くて汗が吹き出ます
東海地方では梅雨明けしたとブロ友さんが言ってましたが
北海道はまるで梅雨の真っ只中にいるようです
暑くて体もバテバテなので料理を作る気力もありません
こんな日はスーパーの惣菜売り場が大活躍しますね~
売り場で目に止まったのが関根式インド風チキンカレー
これはイトーヨーカ堂やセブンイレブンで売られています
レンジでチンして食べましたがまあ普通のカレーでしたね!
チキンは柔らかく煮込まれていましたよ~
辛口と謳っている割には辛さはそんなんでもなかったです
今日は北海道の旭川市のスタルヒン球場で巨人VS広島の一戦がありました
11回に亀井の逆転ホームランで勝利しました
巨人ファンの多い北海道で巨人が勝った事は嬉しいですね
日ハムも梨田監督の誕生日を勝利で飾りました

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エビフライ&イカリングフライ [グルメ]

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エビフライ&イカリングフライ
今夜はスーパーで大きくて安いエビがあったので
速攻買いしました
15cmくらいのエビが84円だったんですよ~
エビ二匹では淋しいので今が旬の夏イカもフライにする事に
イカは2杯入った物が半額で110円で売っていた
今日の料理は一人前250円位で出来た
超安上がりなディナーですね(;^_^A アセアセ・・・
味噌汁は肝臓に良い蜆の味噌汁です
いつもお酒を飲んでいるから肝臓を労わらないとね~
エビはとってもプリプリで大きいから食べ応えがありました
イカも柔らかくて美味しかったですよ
とても満足な夕食になりました(@^-^)
 昨日は夏祭りに行ってきましたがまだ動画の処理が終わってません
というよりまだどんな風に撮れているのかさえ確認してません(^^ゞ
近日中にアップさせますので少々お待ちを・・・<m(__)m>

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ヒリヒリ・・・ [グルメ]

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ビビン冷麺
早いものでもう8月になってしまいました
北国の夏は短いのであと2週間もしてお盆を
過ぎた辺りから風は急に冷たくなって秋へと向かいます
今年は真夏日になったのは5本の指に余ります
そんな過ぎ行く夏を惜しむように今日は冷麺を食べました
本場韓国から直送された韓国冷麺です
麺は茹で時間が40秒と非常に短くてあっという間に茹で上がります
上に乗せる具材も牛肉・大豆もやし・トマト・きゅうり・西瓜・ゆで卵と用意しました
添付されているタレを添えて出来上がり!
一口食べるとほのかな甘味が広がりますがすぐに唐辛子の強烈な辛さが舌を刺激します
旨いんだけど辛くて・・・^^;
でも何故か箸は止まりません
全て食べ終える頃には口の中はもとより
口の回りもヒリヒリ痛くて唇が腫れているような感覚です
でも一緒に付け合せた西瓜が辛さを和らげてくれるんですね~
西瓜は冷麺に絶対に合いますよ

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沖縄気分? [グルメ]

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沖縄のリゾートホテル風 96黒カレー
今日のお昼に食べたのは先日スーパーで買ったレトルトカレーです
いつもはレトルトカレーなどあまり買わないのですが
たまに珍しいレトルトカレーがあるとつい買ってしまいます
今回も沖縄物産展のような催し物の処で売られていました
北海道に住んでいると沖縄には滅多に行けないので
このカレーを買って気分だけ沖縄に行った気分です(´∀`*)エヘ
 58カレーでゴーヤカレーというのもありましたがゴーヤは
あまり得意じゃないので58カレーはパスしました
お湯で温めてレトルトカレーをご飯の上にかけると
ルーは真っ黒
食べるとまず甘味が口の中に広がります
それから辛さがジワーッと脳を刺激します
豚肉らしき物は乾燥肉っぽくて少々硬かったですね~
リゾートホテル風という事でルーが黒いんでしょうね
後は特段珍しい所はなかったカレーでした

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貝尽くし [グルメ]

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貝尽くし
今夜の酒のお供は貝の刺身です
しかも滅多に食べられない高級食材の「あわび」が食べられるのです
見るからにプリプリしていて美味しそうな「あわび」でしょ!
でも一見小さくてとこぶしに間違えそうな「あわび」です
大きなあわびは高すぎるのと料亭や寿司屋さんに回されるので
庶民の口に入るのは稀ですね~
そしてこのあわびと共に盛り付けられているのが螺貝とホッキ貝です
螺貝も少しコリコリしていて好きな貝なんです
これに帆立貝が入っていたら最高の贅沢な貝尽くしでしたね(*´∀`*)えへへ
昨日からの雨で週末に予定されていた夏のイベントは大変な事になっていますね~
見物客を当て込んだ出店は気温の低下や雨で売り上げは激減してます
特にカキ氷や清涼飲料水・ビールなどが売れてなかったですね
日本に居座っている梅雨前線が恨めしいです^^;

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うどん?ラーメン?どっちじゃぁ~~~~ [グルメ]

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マルちゃん
つるこしうどん×ラーメンスープ
今日はお祝いの席があり早い時間からしこたま飲んだので
すっかり出来上がってヨッパなmakinnであります
出かける前のお昼に食べたのが前からストックしてあったうどんとラーメンを
ドッキングさせたようなカップ麺です
麺はうどんでだし汁はラーメンスープという何とも不思議なコラボ
ポークとチキンがベースの和風なスープに
 
 つるしこなコシのあるうどんを合わせています
不味くはないが自分としてはやはりラーメンはラーメン
うどんはうどんとして味わいたいと思いましたね~
今夜は出かけていたので残念ながらオールスター
第二戦を見ることが出来ませんでした^^;
どうやら結果だけを見ると全パがリベンジを果たしたようで
今年のオールスターは一勝一敗のタイで終わりました
明日は早くから出かける予定ですが天気が心配です
すっきりしない空模様で今年の夏は晴れの日が長続きしません
未だに梅雨前線が活発に働いて各地で被害を及ぼしているようですね~
夏休みに入ったのに子供たちは可哀想です^^;
週末だけでも晴れて欲しいと願うmakinnでした

 

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100円とは嬉しい^^ [グルメ]

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イオングループから鳴り物入りで新発売された
PBブランド商品その名も
麦の薫り
とうとうスーパーがサントリーとの共同開発で
ビールの世界ににも進出し低価格で消費者に提供してくれます
ずばり350ml一缶税込み100円なのです
500ml缶でも145円と格安です
今や第三のビールは発泡酒を抜いて3割に達しているそうです
節約志向の高まる中我々庶民にとってはとっても嬉しい話です
またセブン&アイの「THE BREW ノドごしスッキリ」は
イトーヨーカ堂で350ミリリットル缶の6缶パックを600円で7月下旬に発売
コンビニエンスストアのセブン-イレブン・ジャパンも1缶123円で販売するそうです
さてこれを受けてキリンやアサヒ・サッポロはどんな戦略で迎え撃つんですかね?
早速飲んでみましたが口当たりは優しくみずみずしい感じで
女性にも充分受け入れられるんでないでしょうか
プロ野球オールスターゲームは札幌ドームで第一戦が開かれ
全セが逆転で10-8で勝利しましたね!
残念ながら日ハムの武田久が敗戦投手となってしまいました
ダルビッシュがラミレスから打球を受けるアクシデントもあり心配です
最優秀選手には逆転弾を放ったヤクルトの青木が獲得しました
第二戦は広島に舞台を移して行われますが全パは是非とも
第一戦のリベンジを果たして欲しいですね^^

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夏が来た? [グルメ]

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冷やしラーメン
今日は久しぶりに太陽が顔を出し夏らしさが戻ってきました
と言っても最高気温が24度までしか上がらず
うだるような暑さとはならなかったのですが
短い北国の夏です~楽しまなくちゃd(ゝω・´★)ネッ
そんなんで今年初の冷やしラーメンを作ってみました
ようやく冷やしラーメンを食べる事ができます^^
ハム・トマト・きゅうり・薄焼き玉子・鶏肉・カニカマ
そしてさくらんぼを飾りにトッピング
タレは誰が何と言ってもベル食品の冷やしラーメンのたれです
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冷やし中華のタレは他メーカーからも販売されてますが
冷やしラーメンのタレとして売られているのはベル食品だけ?のような気がします
キンキンに冷やしたラーメンにタレを絡めてそして洋からしを
つけて食べるとこれが旨いんだなぁ~まさに夏が来た~~~~~~!って感じです!
プロ野球のフレッシュオールスターが札幌ドームで行われ
全イが7-0で全ウに快勝しました!
全イの4番の中田翔(日本ハム)が4打数2安打2打点の活躍で
MVPを取ったのは嬉しいですね♪(●^U^●)にこにこ
そして明日24日は同じ札幌ドームでオールスターが開かれます
今年はどんなドラマが待っているのか楽しみです

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